中年音楽狂日記：Toshiya's Music Bar

私はいろいろな人にタフだと言われることが多い。海外出張時でもとにかく飲み食いは激しくやっているし，体力的にも結構持久力はあるように思われている。しかし，そんな私でも，今回の地方出張の移動続きには体が音をあげつつある。とにかく疲労感が体を覆っている感じなのである。これはもうユンケルに頼らざるをえないというような状態なのだが，そんな中でも出張先ではこれはというものを食してきたので簡単にご報告である。

今回のネタは福井の塩うにである。私は某所で長崎産の塩うにをいただいたことがあるのだが，そのなんとも言えない甘みにまいってしまった。しかし，その後自分で買った塩うには塩分が強過ぎてイメージが違うなぁと思っていたのだが，今回食した塩うには私のイメージ通りというか，長崎産をも凌駕するようなまさに甘美な味わいであった。写真だけでは伝わらないかもしれないが本当にうまかったのである。この美しいオレンジ色がそそるよねぇ。あまりのおいしさに店の人にどこで買えるのかを聞いたのだが，市場でしか仕入れられないとのことで，今回は入手を諦めたが，どうしてももう一度食べたいと思わせるような逸品であった。

そのほかに，白子のバター焼き，鯖のへしこ等，やはり冬の北陸は魚介の宝庫じゃ～と思わせるような逸品の数々であった。そしてついつい飲み過ぎて，更に体力を奪われているのだからアホとしか言いようがない。それでもやっぱりうまかったのだから，まぁいいや。

でも体はマジでボロボロである。ユンケル，ユンケル．．．（笑）。