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2012年2月18日 (土)

福岡うまいもん列伝?

Photo 今日の写真はこれだ!イマイチ色彩感には欠けるが皮はぎの酒蒸しって渋いよなぁ。まじでうまかったし。

そもそもこういう魚を酒蒸しにしてしまうというのが贅沢過ぎんか?でも私は満足よ(笑)。このプリプリ感が写真では伝え切れないところに、自らの表現力のなさを感じてしまう。

Photo_3 もう一枚は関サバの刺身。さすが福岡である。毎度毎度のことだが、移住したくなる私。と、ホテルの窓から表を見れば雪が結構激しく降っている福岡からのご報告。それにしても、昨日も飲み過ぎてしまった。眠いことこの上なし。

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コメント

こんにちは。
福岡も雪でしたか。

皮はぎの酒蒸し ヘルシ-ですね。
蒸した皮はぎ 食べてみたいです〜

お刺身もおいしそ〜

Toshiyaさん、こんにちは。御出張、お疲れ様です。
蒸魚にお刺身ですか。。ご飯が進みそうですね。こちらは、この冬は、雪かきは軽く2度ほどしたのみでしたが、マイナス気温続きで、寒さが厳しかったです。まだまだ寒いですが、確実に春の兆しが垣間見れます。

マーリンさん,続けてこんにちは。皮はぎは本当にうまかったですよ。酒蒸しは初めてだったと思いますが,いいもの食べさせて頂きました。

関サバはやはり九州限定みたいなところがありますので,行かないと食せないので,ついつい注文してしまいました。

Laieさん,こんにちは。ご飯はいただいていませんが,焼酎は進みました(爆)。

今年は日本も低温が続いていますが,間違いなくラニーニャの影響はあるんでしょうね。欧州の寒波のニュースもよく聞こえてきますが,温暖化の一方で,こういう寒冷状態も発生するというのがよくわかりません。

いずれにしてもご自愛下さい。

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